Torskgratäng
Jag tog fryst torskfilé som jag tinade först såklart.. la dom i formen, strödde på 1/3 purjolök och saltade/pepprade
sen hällde jag upp såsen i en tillbringare:
5dl grädde 3dl 40% grädde och 2dl matlagningsgrädde
2mtsk fiskbuljong
1/3 citronsaft
1knippe dill
salt, peppar, lökpulver
detta hällde jag sen över fisken och rev över lite ost, in i ugnen 225grader i ca 20min
kokade färskpotatis till & smörstekte sparris. :)
sen hällde jag upp såsen i en tillbringare:
5dl grädde 3dl 40% grädde och 2dl matlagningsgrädde
2mtsk fiskbuljong
1/3 citronsaft
1knippe dill
salt, peppar, lökpulver
detta hällde jag sen över fisken och rev över lite ost, in i ugnen 225grader i ca 20min
kokade färskpotatis till & smörstekte sparris. :)
supergott! Enkelt.