Torskgratäng

Jag tog fryst torskfilé som jag tinade först såklart.. la dom i formen, strödde på 1/3 purjolök och saltade/pepprade

sen hällde jag upp såsen i en tillbringare:

5dl grädde 3dl 40% grädde och 2dl matlagningsgrädde

2mtsk fiskbuljong

1/3 citronsaft

1knippe dill

salt, peppar, lökpulver

detta hällde jag sen över fisken och rev över lite ost, in i ugnen 225grader i ca 20min

kokade färskpotatis till & smörstekte sparris. :)
supergott! Enkelt.

Gillar

Kommentarer