Recept på detta goda ska ni såklart få!

Du behöver:

Laxfilé

potatis/sötpotatis

romsås (jag köpte färdig)

ruccola

citronolivolja

fetaost

tomater

paprika

havssalt & svartpeppar

Tillagning:

koka potatisen

salta och peppra laxfilén och lägg i ugn (200 grader)

Smaksak hur länge man vill ha inne laxen så titta till den då och då och ta ut den när du anser att den är färdig.

lägg upp ruccola på tallriken tillsammans med fetaost, skivad paprika och tomaterna. Salta & ringla över citronolivolja.

Lägg upp sedan och servera med romsåsen! :) klart! Enkelt, sköter sig självt mycket ju!

Ut kom vi tillslut.. men tyvärr orkade inte kroppen mer idag än en storhandling med familjen.

Frank verkade också sliten idag och ville mest vara inne och mysa! Passade ju bra denna dag..

vi gjorde veckans matsedel idag och köpte hem det vi behövde för denna veckan. Så skönt att ha det gjort!!

Veckans 5 rätter är:

• Köttfärssås & glasnudlar

• Kycklingfilé fylld med fetaost i ugn med ugnsrostade rotfrukter + pesto/yoghurt sås

• Broccoli & blomkålsgratäng med kassler

• Panerad torskfilé med kokt potatis och äggsås ( då äter Simon kryddkorv+ris )

• Halloumisallad med quinoa

Jag fick komponera ihop denna veckans matsedel och jag ska även försöka stå för matlagningen, sen nästa vecka är det älsklingens tur att bestämma 5-rätter och tillaga. Skoj! :)

 

Sockerboven bröd.

Nu när jag äter hälsosammare så undviker jag bröd också, äter finncrisp istället men idag så blev jag så sugen på den där vita polarmackan som låg på bänken i köket (Simon hade köpt hem) det kändes som att jag skulle få ta mig en kanelbulle till frukost! Åh vad jag njöt! Började då tänka på varför jag suktade så mycket efter brödet. Jo sockret.. de snabba kolhydraterna. Visste ni att bröd nästan bara innehåller vetemjöl, sirap, vatten och socker!? Tänk er den blandningen i en skål hemma och sen lite pålägg på de... nej fy!!

Vilken sockerbov bröd är alltså! Började räkna på hur många sockerbitar som förpackningen innehöll. Såhär kan man enkelt räkna ut:

Kolla på innehållsförteckningen och se hur många gram socker 100g innehåller.

Ta den siffran ex. 8,9 × antal gram som hela förpackningen väger ex. 250g

Enklast räknar man ut det såhär: eftersom vi vet att 100g är 8,9 så tar vi den summan × 2,5gånger för att komma upp till 250g (alltså hela påsens innehåll) Ca 23gram totalt.

1sockerbit innehåller ca 3,6gram socker. Så dela då 23 med 3,6 = så många sockerbitar innehåller påsen.

Ca 6.3 sockerbitar innehåller påsen. Och i detta fall var det 5 skivor bröd i påsen.. detta innebär att varje brödskiva har minst 1 sockerbit i sig! Tänk att det är SÅ mycket!! Och äter man 2 smörgåsar ja då äter du ju 2 sockerbitar.. till frukost!

Så se upp med produkterna som har bovar.. tex på produkter, färdiga såser, yoghurt, juicer, bröd etcetera. :)

En tankeställare såhär på morgonen! ♡